Descripción
Es una fruta pequeña y carnosa, a menudo protagonista de postres como bizcochos, tartas de queso y mermeladas, por su aroma e intenso sabor dulce. Además de sabrosas, las ciruelas Claudia son un superalimento: contienen mucha fibra, vitaminas y minerales como el fósforo, hierro, magnesio, zinc, sodio, etc.
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