Uva Blanca

Descripción

Las uvas blancas, son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas.

Extendida alrededor de todo el mundo por ser una fruta versátil, útil y sin mayores complicaciones al cultivar, el cultivo de la uva ha dado paso a una de las más antiguas prácticas conocidas, que hasta hoy día sigue transformándose: la viticultura.

Conocidas por sus propiedad benéficas para la salud, por ser una fuente de energía, por su gran contenido en vitamina  B), por tener un alto porcentaje en agua.

Además de su consumo como fruta fresca, las uvas se usan gastronómicamente en diferentes platos y preparaciones; ​ desde postres, tentempiés y batidos, la uva se usa en multitud de recetas.