Calabaza larga

Descripción

Su piel es gruesa, rugosa y muy dura, permite una larga conservación y múltiples usos culinarios sanos y equilibrados: con poca grasa, está libre de colesterol y aporta proteínas, minerales y vitaminas vegetales. Cocinada como verdura, cocida, frita, gratinada, es ideal también para acompañar salsas y como guarnición de diversos platos.

Corte aproximado de 500 gramos.

Corte aproximado de 1 kilo.