Descripción
Suele decirse que ayuda a broncear la piel y que es buena para la vista, pero la mayoría de las personas desconoce la cantidad de beneficios que reporta al organismo. Al vapor, hervida, cruda, cocida, licuada o simplemente fresca, la zanahoria forma parte del grupo de alimentos imprescindibles para una buena salud, junto con las espinacas y los tomates.
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