Descripció
És la varietat clàssica, amb una pell i llavors plenes de fibra, vitamines, àcid fòlic, que ajuden a reforçar el sistema immunitari i millorar la resistència de malalties. Les albergínies són molt versàtils a la cuina. Pot servir-les farcides, saltades, torrades, fregides o simplement cuites.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.